Lorsque j’ai repensé à mes débuts en cuisine, jonglant entre les poêles, les casseroles et un four énergivore pour préparer des repas rapides et équilibrés après une longue journée, j’ai réalisé à quel point un appareil multifonction aurait pu transformer mon quotidien. Le besoin d’une solution efficace, capable de cuire des plats complets rapidement et sainement, était criant. Ne pas résoudre ce problème signifiait passer trop de temps aux fourneaux, compromettant potentiellement la qualité des repas ou me poussant vers des options moins saines par manque de temps. Un appareil comme le Ninja Speedi 10-in-1 Quick Cooker m’aurait alors considérablement simplifié la vie.
- REPAS DE 15 MINUTES* EN UN SEUL POT : Choisissez votre base, vos légumes et votre protéine pour créer rapidement un repas complet en aussi peu que 15 minutes* avec la fonction de cuisson rapide...
- 10 FONCTIONS : Repas Rapides, Cuisson Vapeur à l'Air, Cuisson Vapeur, Grillade, Friture à l'Air, Cuisson/Rôtissage, Déshydratation, Saisir/Sauter, Cuisson Lente. Passez facilement entre les modes...
- SYSTÈME DE CUISSON RAPIDE : Combine la vapeur et la friture à l'air pour créer des grains moelleux ou des pâtes al dente, des légumes tendres et des plats croustillants - le tout en même temps....
Ce Qu’il Faut Évaluer Avant Votre Achat
L’acquisition d’un multicuiseur ou d’une friteuse à air chaud (air fryer) découle souvent d’un désir de moderniser sa manière de cuisiner, de gagner du temps et d’opter pour des options plus saines. Ces appareils répondent parfaitement aux défis de la vie moderne : manque de temps, recherche de repas rapides pour la famille, volonté de réduire sa consommation de matières grasses, ou encore nécessité d’équiper une petite cuisine. Le client idéal est celui qui recherche la polyvalence, souhaitant remplacer plusieurs appareils (four, friteuse, cuiseur vapeur) par un seul, ou qui a besoin d’une solution rapide pour des repas jusqu’à 4 personnes.
À l’inverse, une personne cuisinant régulièrement pour de très grandes tablées (plus de 5-6 personnes) pourrait trouver la capacité limitée pour certains types de cuisson nécessitant de l’espace, comme les frites. De même, quelqu’un qui n’a besoin que d’une seule fonction très spécifique (par exemple, uniquement un mijoteur) pourrait opter pour un appareil moins cher et plus spécialisé.
Avant d’acheter un tel appareil, il est crucial de considérer plusieurs points : la capacité (suffisante pour votre foyer ?), les fonctions proposées (correspondent-elles à vos besoins réels ?), la facilité d’utilisation et de nettoyage, l’encombrement sur le plan de travail, et bien sûr, le budget. Il faut également penser à la puissance de l’appareil et à la fiabilité de la marque.
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- Cuisiner en toute bonne conscience - avec peu ou pas d'huile. La technologie Air Fry / Rapid Air génère un tourbillon d'air chaud surchauffé jusqu'à 220°C
- UTILISENT PEU OU PAS D'HUILE : La technologie AirCrisp entoure rapidement les aliments d'air chaud pour des résultats croustillants. Jusqu'à 75 % de matières grasses en moins* grâce à la fonction...
Dévoiler le Ninja Speedi 10-in-1 Quick Cooker
Le Ninja Speedi ON400EU se présente comme un multicuiseur 10-en-1 compact et polyvalent, promettant de révolutionner la préparation des repas. Disponible en couleur `Sea Salt Grey`, il offre une généreuse capacité de `5.7 litres`, suffisante pour préparer des plats pour environ 4 personnes. Sa grande promesse est de réaliser des repas complets en seulement 15 minutes* grâce à son système unique `Speedi Meals Quick Cook` qui combine vapeur et air fryer. Il se distingue de certains concurrents par cette capacité à cuire simultanément différents types d’aliments avec des méthodes distinctes, offrant ainsi une vraie solution de repas en un seul appareil. Comparé aux modèles Air Fryer classiques de Ninja, comme l’AF160EU, il ajoute des fonctions vapeur et mijotage, ainsi que le mode `Speedi Meals` qui est sa caractéristique phare, et bénéficie d’une double résistance pour une cuisson plus homogène sur les deux niveaux.
Ce multicuiseur est idéal pour les personnes pressées, les petites familles, les étudiants ou ceux qui cherchent à manger plus sainement sans sacrifier le goût ou le temps. Il convient moins aux très grandes familles ou à ceux qui disposent déjà de nombreux appareils spécialisés et ne recherchent pas la consolidation des fonctions.
Voici quelques avantages et inconvénients du Ninja Speedi ON400EU :
Avantages :
* Grande polyvalence avec 10 fonctions de cuisson.
* Préparation rapide de repas complets (mode Speedi Meals).
* Combinaison unique vapeur + air fryer pour textures parfaites.
* Cuisine plus saine avec peu ou pas d’huile en mode air fryer.
* Pièces amovibles compatibles lave-vaisselle.
* Design compact pour une cuisine encombrée.
* Remplace potentiellement plusieurs appareils.
* Cuisson homogène grâce aux deux résistances.
Inconvénients :
* La capacité peut être juste pour certains aliments en grande quantité (ex: frites) pour plus de 4 personnes.
* La plaque `Cook & Crisp` est difficile à manipuler lorsqu’elle est chaude pour vérifier la cuisson en dessous.
* Le mode vapeur/Speedi Meals demande un temps d’adaptation pour maîtriser la quantité de liquide.
* Le préchauffage initial en mode vapeur peut être long si l’on n’utilise pas une astuce de préchauffe rapide.
* Le couvercle ouvert est très haut, nécessitant de l’espace vertical, et il n’y a pas d’amorti à la fermeture.
Zoom sur les Fonctionnalités et Leurs Atouts
Le cœur du Ninja Speedi 10-in-1 Quick Cooker réside dans sa capacité à proposer dix modes de cuisson variés, rendant cet appareil incroyablement flexible. Chaque fonction a été conçue pour simplifier la préparation culinaire et offrir des résultats optimaux. Explorons ces fonctionnalités en détail pour comprendre pourquoi le Ninja Speedi est bien plus qu’une simple friteuse à air.
Le Système Speedi Meals Quick Cook (Vapeur et Air Fry Combinés)
C’est la fonction signature du Ninja Speedi. Ce mode combine la cuisson vapeur dans le fond de la cuve avec la cuisson Air Fry (ou convective) sur la plaque `Cook & Crisp` située au-dessus. Le principe est simple mais génial : cuire les éléments nécessitant de l’humidité (comme les céréales, pâtes, légumes) par la vapeur en bas, tout en croustillant ou en cuisant à l’air chaud les protéines ou autres ingrédients sur le plateau supérieur. En théorie, cela permet de préparer un repas complet en un seul cycle de cuisson, souvent annoncé en 15 minutes (sans le temps de préchauffage).
Pourquoi est-ce important ? Dans un monde où le temps est précieux, pouvoir cuire un plat de pâtes avec des légumes et du poulet croustillant, ou du riz avec du saumon et des brocolis, simultanément dans un seul appareil, est un gain de temps colossal. Fini les multiples casseroles et poêles à surveiller. Le résultat ? Des féculents parfaitement moelleux ou al dente grâce à la vapeur, et des viandes ou légumes croustillants et dorés grâce à l’air fryer. C’est une vraie révolution pour les repas de semaine rapides. Cependant, comme l’ont noté certains utilisateurs, il faut une certaine prise en main pour ajuster la quantité de liquide pour la cuisson vapeur, surtout pour les pâtes qui peuvent rapidement absorber l’eau. L’accès à la cuve pour vérifier ou ajouter du liquide est également rendu un peu délicat par la présence du plateau supérieur.
La Friteuse à Air (Air Fry)
La fonction Air Fry est un incontournable des appareils modernes. Elle utilise une circulation rapide d’air très chaud pour cuire et croustiller les aliments avec peu ou pas d’huile. Le Ninja Speedi excelle dans ce domaine. Que ce soient des frites (maison ou surgelées), des nuggets, du poisson pané ou des légumes, le mode Air Fry permet d’obtenir une texture croustillante et dorée similaire à celle d’une friture traditionnelle, mais avec jusqu’à 75% de matières grasses en moins.
L’avantage est évident : une cuisine plus saine sans compromis sur la gourmandise. C’est particulièrement apprécié pour “friter” des aliments qui sont souvent associés à beaucoup de graisse. La vitesse de cuisson est également un atout majeur par rapport à un four traditionnel, car le préchauffage est beaucoup plus rapide. La double résistance du Speedi contribue à une meilleure homogénéité de la cuisson Air Fry, assurant que les aliments sur le plateau supérieur comme ceux directement dans la cuve (sans le plateau) dorent uniformément, un point d’amélioration par rapport à certains modèles plus anciens ou concurrents n’ayant qu’une seule résistance supérieure.
Cuisson Vapeur
Le mode vapeur est un autre pilier de la cuisine saine, et sa présence dans un appareil combinant Air Fry est un atout majeur du Ninja Speedi. La cuisson à la vapeur préserve les nutriments, les vitamines et la saveur naturelle des aliments. Elle est idéale pour les légumes, le poisson, le riz ou les raviolis. La vapeur permet d’obtenir des textures moelleuses et tendres.
Intégrer la vapeur aux côtés de l’Air Fry élargit considérablement les possibilités culinaires. On peut cuire à la vapeur en utilisant uniquement ce mode, profitant ainsi de ses bénéfices santé. Comme mentionné précédemment, l’utilisation de ce mode dans le cadre du Speedi Meals demande un apprentissage, mais une fois maîtrisé, il permet de cuire parfaitement la base de votre plat tout en cuisinant autre chose au-dessus. Un utilisateur a découvert que préchauffer brièvement l’appareil en mode Air Fry avant de passer en mode vapeur permettait de contourner le long temps de préchauffage initial affiché par l’appareil (“Pre”), accélérant ainsi le processus. C’est une astuce précieuse pour optimiser ce mode.
Griller
Le mode Grill reproduit l’effet d’un grill ou d’un barbecue, parfait pour saisir viandes, poissons ou légumes et leur donner de belles marques de cuisson et un goût grillé. La chaleur intense vient principalement par le haut.
Ce mode est pratique pour griller rapidement de petites quantités d’aliments sans avoir à allumer un grand four ou un barbecue extérieur. Il permet d’obtenir une belle caramélisation et une texture légèrement croustillante en surface, tout en gardant l’intérieur juteux. C’est idéal pour les steaks, les filets de poisson ou les brochettes.
Cuisson au Four (Bake)
Le mode Bake transforme le Ninja Speedi en un mini-four à convection. Il est parfait pour cuire des gâteaux, muffins, quiches, gratins ou rôtis.
L’avantage par rapport à un four traditionnel est sa taille compacte et son préchauffage ultra-rapide (souvent inutile pour de petites préparations comme des muffins, comme l’a relevé un utilisateur), ce qui permet de réaliser des économies d’énergie et de temps. La cuisson est généralement homogène grâce à la circulation de l’air chaud. Il est possible d’utiliser des moules ou des plats adaptés à la taille de la cuve.
Rôtir (Roast / Cooking)
Similaire au mode Bake mais souvent à des températures plus élevées, le mode Roast est destiné à la cuisson de pièces de viande plus importantes ou de légumes racines.
Ce mode permet d’obtenir des rôtis tendres à l’intérieur et dorés à l’extérieur. La rapidité de cuisson par rapport à un four classique est un avantage certain, permettant de préparer un poulet rôti ou un morceau de bœuf en moins de temps.
Saisir / Sauter (Sear / Sauté)
Cette fonction permet de dorer des aliments directement dans la cuve, comme on le ferait dans une poêle. C’est essentiel pour commencer certaines recettes, par exemple saisir de la viande ou faire revenir des oignons et des légumes avant de passer à un autre mode de cuisson (comme le mijotage).
Le fait de pouvoir saisir ou sauter directement dans l’appareil évite d’utiliser une poêle séparée et permet de construire les saveurs en déglacant les sucs de cuisson dans la même cuve où le plat finira de cuire. Un utilisateur a mentionné que ce mode peut être utilisé avec le couvercle ouvert, ce qui est pratique pour remuer les aliments.
Mijotage (Slow Cook)
Le mode Slow Cook est dédié à la cuisson lente à basse température sur une longue durée. Idéal pour les plats en sauce, les ragoûts, les pulled pork ou les bouillons.
Ce mode permet d’attendrir les coupes de viande moins nobles et de développer les saveurs en profondeur. C’est une méthode de cuisson idéale pour préparer des plats réconfortants avec un minimum d’effort, simplement en laissant mijoter pendant des heures.
Déshydratation
Cette fonction utilise une chaleur basse et constante et une ventilation pour retirer l’humidité des aliments. Elle est utilisée pour faire des fruits séchés, de la viande séchée (jerky), ou des chips de légumes.
La déshydratation permet de conserver les aliments plus longtemps et de créer des snacks sains et faits maison. Bien que ce ne soit pas la fonction la plus utilisée au quotidien pour tout le monde, sa présence ajoute à la polyvalence de l’appareil.
Réchauffage (Reheat)
Le mode Reheat permet de réchauffer les restes sans les dessécher.
Souvent, réchauffer des plats au micro-ondes peut altérer la texture, rendant certains aliments caoutchouteux ou mous. Le mode Reheat du Ninja Speedi utilise une chaleur douce et parfois un peu de vapeur pour réchauffer les plats de manière plus homogène et agréable, redonnant vie aux restes.
Capacité et Conception
La cuve de `5.7 litres` offre une bonne capacité pour des repas familiaux standards (4 personnes). Le design compact (`35D x 33W x 31H cm`) est un atout pour les cuisines où l’espace est limité. Cependant, il est vrai, comme l’a noté un utilisateur, que pour certains aliments volumineux ou pour de très grandes portions (comme une grande quantité de frites pour 6 personnes), la capacité peut sembler un peu juste sur le plateau Air Fry. La hauteur de l’appareil avec le couvercle ouvert doit aussi être prise en compte pour le positionnement sous les meubles de cuisine. La qualité des matériaux (`Stainless Steel, Plastic`) et le look (`Sea Salt Grey`) sont généralement très appréciés, donnant une impression de robustesse et s’intégrant bien dans les cuisines modernes. Les pièces amovibles passant au lave-vaisselle facilitent grandement le nettoyage, un point essentiel pour un usage fréquent.
Dans l’ensemble, le Ninja Speedi ON400EU se révèle être un appareil performant et innovant. Bien que l’apprentissage de certaines fonctions, notamment le mode Speedi Meals, puisse nécessiter quelques essais pour trouver les réglages parfaits (en particulier la gestion de l’eau pour les pâtes ou le riz), ses nombreux avantages en termes de rapidité, de polyvalence et de résultats de cuisson en font un allié précieux dans la cuisine de tous les jours. La présence d’une double résistance assure une cuisson plus uniforme comparée à des modèles n’en ayant qu’une.
Les Retours d’Expérience des Utilisateurs
En parcourant les avis laissés par d’autres utilisateurs en ligne, j’ai constaté une satisfaction générale qui corrobore mon propre sentiment d’appréciation. Beaucoup soulignent la polyvalence et la capacité de l’appareil à remplacer plusieurs équipements de cuisine, libérant ainsi de l’espace et simplifiant la préparation des repas. La rapidité de cuisson, en particulier avec le mode Speedi Meals, est fréquemment mise en avant comme un atout majeur pour les personnes ayant peu de temps. Les utilisateurs apprécient la qualité des résultats obtenus, mentionnant des frites croustillantes, des viandes juteuses et des pâtisseries réussies, souvent avec moins de matière grasse qu’avec les méthodes traditionnelles. Certains commentaires font état d’une période d’adaptation nécessaire pour maîtriser les différents modes, notamment la gestion des liquides en cuisson combinée, et quelques-uns trouvent la capacité un peu juste pour de grandes familles sur certaines préparations, ou pointent du doigt la manipulation peu aisée du plateau Air Fry lorsqu’il est chaud. Cependant, ces points sont souvent minorés face aux bénéfices globaux apportés par l’appareil au quotidien.
Verdict et Prochaines Étapes
Pour conclure, si vous vous reconnaissez dans la problématique de devoir préparer des repas sains, variés et rapides sans y passer des heures, et si l’encombrement des multiples appareils de cuisson est un frein, le Ninja Speedi 10-in-1 Quick Cooker pourrait bien être la solution idéale. Le gain de temps et la simplification de la cuisine sont considérables.
Ce multicuiseur Ninja offre une polyvalence rare grâce à ses 10 fonctions, permet une cuisson plus saine avec le mode Air Fry, et révolutionne la préparation des repas complets grâce à son système Speedi Meals combinant vapeur et air chaud. Malgré un petit temps d’adaptation pour optimiser certains modes, les bénéfices à long terme sont indéniables. Si vous êtes prêt à adopter une nouvelle manière de cuisiner pour gagner du temps et varier les plaisirs culinaires, alors je vous invite à découvrir ce produit. Pour en savoir plus et explorer toutes ses possibilités, cliquez ici.
Dernière mise à jour le 2025-06-17 / Liens d'affiliation / Images issues de l'API Amazon Product Advertising