Choisir le bon appareil de cuisson peut parfois ressembler à chercher une aiguille dans une botte de foin, surtout quand on aspire à manger plus sainement sans sacrifier le goût ni y passer des heures. Il y a quelques années, j’étais confronté à ce dilemme : comment préparer des plats croustillants ou parfaitement grillés avec moins de matière grasse et en gagnant du temps ? Ne pas résoudre ce problème signifiait continuer à dépendre de méthodes traditionnelles plus longues ou moins saines, ou se résigner à des plats moins savoureux. À l’époque, un appareil comme le Moulinex Easy Fry & Grill Digital 2-in-1 Oil Free Deep Fryer XL + Grill, Capacity 4.2 L, Up to 6 People, 8 Programmes, Temperature Adjustable, Timer, Air Fryer EZ505810, Black m’aurait été d’une aide précieuse pour moderniser ma cuisine et simplifier mes repas.
- TECHNOLOGIE 2-EN-1 : une friteuse sans huile et un grill regroupés dans un seul appareil
- TECHNOLOGIE EXTRA CRISP : une air fryer qui promet des résultats dorés et croustillants avec peu ou pas d'huile ; 99 % de matière grasse ajoutée en moins ; 700 g de frites fraîches cuites avec 8...
- TECHNOLOGIE GRILL : un gril avec une grille en fonte d'aluminium pour de la viande et des poissons tendres et juteux ainsi que des légumes cuits à la perfection
Avant de faire votre choix d’appareil de cuisson
Les appareils de cuisson modernes, comme les friteuses sans huile ou les grills électriques, visent principalement à offrir des alternatives plus saines et plus rapides aux méthodes classiques de friture ou de grillade. Ils s’adressent à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de matières grasses tout en conservant la texture et les saveurs de leurs plats préférés. Le client idéal pour ce type de produit est une personne ou une famille (jusqu’à 4-5 personnes de manière réaliste) soucieuse de sa santé, manquant de temps pour cuisiner, vivant dans un espace restreint (appartement) où un barbecue extérieur n’est pas possible, ou souhaitant simplement diversifier ses modes de cuisson sans multiplier les appareils. Qui ne devrait pas l’acheter ? Probablement les très grandes familles de 6 personnes ou plus qui ont besoin de cuire de grandes quantités en une seule fois, car la capacité, même “XL” pour certains modèles, peut s’avérer limitée pour un repas complet pour autant de convives affamés simultanément. Pour eux, un four traditionnel plus grand ou plusieurs appareils pourraient être plus adaptés. Avant d’investir, il est crucial de considérer la capacité nécessaire, les types de cuisson souhaités (juste friture ? aussi grillade ?), la facilité de nettoyage, l’encombrement sur le plan de travail, la puissance et bien sûr, le budget. Les fonctionnalités additionnelles comme les programmes automatiques ou la connectivité peuvent aussi être des critères de choix importants.
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- UTILISENT PEU OU PAS D'HUILE : La technologie AirCrisp entoure rapidement les aliments d'air chaud pour des résultats croustillants. Jusqu'à 75 % de matières grasses en moins* grâce à la fonction...
Découvrez l’appareil Moulinex Easy Fry & Grill EZ505810
Le Moulinex Easy Fry & Grill Digital 2-in-1 EZ505810 se présente comme une solution polyvalente pour la cuisine de tous les jours. C’est un appareil compact qui combine les fonctions de friteuse sans huile et de grill intérieur. La promesse est simple : des résultats dorés et croustillants avec très peu, voire pas d’huile, et des viandes ou légumes parfaitement grillés grâce à sa plaque dédiée. À l’achat, vous recevez l’appareil principal, la cuve de cuisson, et une plaque de grill en fonte d’aluminium. Comparé à une friteuse traditionnelle, il offre une cuisson plus saine. Par rapport à un four, il est généralement plus rapide et consomme moins d’énergie pour de petites quantités. Cet appareil est idéal pour les couples, les petites familles (jusqu’à 3-4 personnes maximum pour un repas principal consistant d’après certains retours), les étudiants, ou les personnes vivant seules qui cherchent une solution rapide et efficace. Il l’est moins pour les grandes tablées régulières.
Voici une liste de ses points forts et de ses points faibles :
Avantages :
* Polyvalence 2-en-1 (Air Fryer et Grill).
* Technologie Extra Crisp pour des résultats croustillants sans huile.
* Plaque de grill en fonte d’aluminium pour une cuisson type barbecue.
* Cuisson rapide par rapport à un four traditionnel.
* Panneau de commande digital intuitif avec 8 programmes automatiques.
* Température réglable de 80°C à 200°C.
* Capacité XL (4.2 L) adaptée pour plusieurs portions.
Inconvénients :
* La capacité XL annoncée jusqu’à 6 personnes semble optimiste dans la pratique (plutôt 3-4 personnes pour un plat principal).
* Le manuel d’utilisation pourrait être plus détaillé, surtout pour les novices.
* Il peut manquer certaines fonctionnalités présentes sur des concurrents (ex: bip de mi-cuisson pour retourner les aliments).
* Nécessite d’être débranché après chaque utilisation (pas d’interrupteur On/Off).
Analyse détaillée des fonctionnalités
Le succès d’un appareil de cuisson multifonction comme le Moulinex Easy Fry & Grill Digital 2-in-1 repose sur l’efficacité de ses différentes technologies et leur synergie. Analysons-les en détail.
Technologie 2-en-1 : Friteuse sans huile et Grill
C’est la caractéristique maîtresse de cet appareil. Avoir une friteuse sans huile et un grill réunis en un seul bloc permet de gagner de la place et d’augmenter les possibilités culinaires. La fonction friteuse sans huile utilise la “Technologie Extra Crisp”. Comment ça marche ? L’air chaud circule à grande vitesse autour des aliments, créant une couche extérieure croustillante similaire à la friture traditionnelle, mais avec une quantité d’huile drastiquement réduite (Moulinex annonce 99% moins de graisse ajoutée pour 700g de frites fraîches avec 10ml d’huile). L’avantage ? Des frites, des nuggets, ou d’autres aliments panés deviennent dorés et croustillants sans le bain d’huile. C’est un atout majeur pour ceux qui cherchent à manger plus sainement sans se priver du plaisir du croustillant.
La fonction grill, elle, est assurée par une plaque dédiée en fonte d’aluminium. Cette plaque permet de saisir les viandes, poissons ou légumes à haute température, reproduisant l’effet d’un grill ou d’une plancha d’intérieur. L’avantage est de pouvoir obtenir une belle caramélisation et des marques de grill, tout en gardant l’intérieur tendre et juteux. C’est particulièrement utile pour préparer des steaks, des brochettes ou des légumes grillés sans avoir besoin d’un barbecue extérieur. L’association de ces deux fonctions dans l’Easy Fry & Grill de Moulinex offre une grande flexibilité pour préparer des repas variés, du plat principal à l’accompagnement, voire même des desserts.
Technologie Extra Crisp
Comme mentionné, cette technologie est le cœur de la fonction friteuse sans huile. Elle propulse de l’air très chaud (jusqu’à 200°C) de manière homogène autour des aliments. Pourquoi est-ce important ? C’est elle qui permet d’obtenir cette texture croustillante tant recherchée, souvent difficile à reproduire avec un four traditionnel sans ajouter une quantité significative de graisse. Pour les frites surgelées, le résultat est souvent bluffant, proche de la friture classique. Pour les frites maison, il est conseillé de les enduire d’une très fine couche d’huile pour optimiser le croustillant. Cette technologie répond directement au problème de vouloir manger “frit” mais de manière plus saine. Elle rend des aliments comme les nems, les pommes dauphine ou même le poulet rôti incroyablement croustillants à l’extérieur. C’est un avantage clé pour ceux qui sont habitués aux résultats d’une friteuse traditionnelle mais veulent passer à une option plus diététique. L’efficacité de l’air chaud circulant rapidement permet également de cuire plus vite.
Technologie Grill avec Plaque en Fonte d’Aluminium
La plaque de grill fournie avec l’EZ505810 est un élément distinctif. La fonte d’aluminium est choisie pour sa capacité à bien retenir et diffuser la chaleur, ce qui est essentiel pour un bon grill. L’utilisation de cette plaque permet de marquer les aliments, de créer cette réaction de Maillard qui donne tant de saveur aux viandes et légumes grillés. L’avantage ? Vous pouvez griller à l’intérieur sans fumée excessive ni odeurs persistantes comme ce serait le cas avec un barbecue classique. C’est parfait pour griller des steaks, du poisson, des poivrons, des courgettes, etc., toute l’année, quelle que soit la météo. La plaque est conçue pour permettre aux graisses de s’écouler, contribuant à une cuisson plus saine. Le nettoyage de la plaque est généralement simple grâce à son revêtement antiadhésif, bien que l’utilisation de papier cuisson soit recommandée par certains utilisateurs pour encore plus de facilité.
Cuisson Rapide et Économe en Énergie
Moulinex avance que l’Easy Fry & Grill est 49% plus rapide qu’un four traditionnel pour cuire 700g de frites surgelées. C’est un avantage considérable dans nos vies où le temps est précieux. Moins de temps de cuisson signifie aussi moins de consommation d’énergie par rapport à un four qui doit préchauffer et maintenir une température élevée dans un grand volume. Cette rapidité est due à la circulation intense de l’air chaud dans un espace réduit. Pour les petites portions ou la cuisson de plats individuels, c’est nettement plus efficace et plus rapide que de préchauffer un grand four. Cela aide à résoudre le problème de la préparation rapide de repas sains en semaine. L’appareil est donc un bon investissement pour ceux qui cherchent à optimiser leur temps en cuisine et potentiellement réduire leur facture d’électricité pour certaines utilisations. Le Moulinex Easy Fry & Grill Digital 2-in-1 est pensé pour la praticité quotidienne.
8 Programmes Automatiques
Le panneau de commande digital offre 8 programmes prédéfinis : frites, nuggets, poulet rôti, pizza, viande, poisson, légumes, dessert. Ces programmes sont conçus pour simplifier l’utilisation : il suffit de sélectionner le type d’aliment et l’appareil ajuste automatiquement la température et le temps de cuisson. Pour les débutants avec ce type d’appareil, c’est un excellent point de départ. Cela réduit les tâtonnements initiaux et permet d’obtenir de bons résultats dès la première utilisation. Même si les utilisateurs expérimentés préféreront ajuster manuellement les réglages, ces programmes sont un gain de temps et de confiance. Ils rendent cet appareil Moulinex accessible à tous, quel que soit leur niveau en cuisine.
Température Réglable et Minuteur
Au-delà des programmes automatiques, le Moulinex EZ505810 permet un contrôle précis de la température, de 80°C à 200°C. Cette flexibilité est cruciale pour adapter la cuisson à différents types d’aliments et obtenir le résultat souhaité. Les basses températures peuvent être utilisées pour la déshydratation (mentionnée comme une fonction possible), tandis que les températures plus élevées sont parfaites pour dorer et croustiller. Le minuteur intégré jusqu’à 60 minutes avec alerte automatique est également très pratique pour éviter de trop cuire ou de brûler les aliments. Ces réglages manuels permettent d’expérimenter et de perfectionner ses recettes, offrant un contrôle total sur le processus de cuisson.
Capacité XL (4.2 L)
La capacité annoncée de 4.2 litres est présentée comme idéale pour les repas jusqu’à 6 personnes. En pratique, comme souvent avec ce type d’appareil, cette estimation dépend beaucoup du type d’aliment cuit et de la portion. Pour des frites, 4.2L correspondent plutôt à 2-3 portions généreuses maximum à cuire en une seule fois pour un résultat optimal (il faut que l’air circule). Pour un poulet entier de taille moyenne, cela peut fonctionner, mais pour 6 steaks par exemple, il faudrait probablement cuire en plusieurs fournées. L’avantage de cette capacité est qu’elle est suffisante pour un couple ou une petite famille pour un repas principal sans avoir à multiplier les cuissons. C’est un bon compromis entre encombrement et volume de cuisson, rendant l’appareil Easy Fry & Grill Digital 2-in-1 pertinent pour un usage familial quotidien.
Fonction de Déshydratation
Bien que moins mise en avant, la possibilité de déshydrater fruits et légumes ouvre des perspectives pour préparer des en-cas sains et naturels. Cette fonction utilise des températures basses et prolongées pour retirer l’humidité des aliments. C’est un ajout intéressant pour ceux qui aiment préparer leurs propres snacks ou conserver des herbes et des fruits. Cela renforce la polyvalence de l’Easy Fry & Grill et justifie potentiellement son coût pour certains utilisateurs.
Au-delà des fonctionnalités principales, d’autres aspects pratiques contribuent à l’expérience utilisateur. Le nettoyage est facilité par la cuve et la grille qui sont amovibles. L’utilisation de papier cuisson est une astuce souvent partagée par les utilisateurs pour minimiser le nettoyage de la cuve. L’appareil est relativement compact, bien que prenant sa place sur un plan de travail. Il est généralement jugé peu bruyant pour ce type d’appareil. La construction semble robuste, donnant une impression de qualité. Cependant, le manque d’un interrupteur On/Off direct oblige à le débrancher après chaque usage, ce qui est un petit inconvénient noté par les utilisateurs. De même, l’absence de bip sonore à mi-cuisson pour rappeler de retourner les aliments est un point qui pourrait être amélioré par Moulinex sur de futures versions de l’Easy Fry & Grill Digital 2-in-1.
Ce que disent les utilisateurs de la Moulinex Easy Fry & Grill
Après avoir parcouru divers commentaires en ligne, il ressort un sentiment général de satisfaction parmi les utilisateurs du Moulinex Easy Fry & Grill Digital 2-in-1 EZ505810. Beaucoup louent la capacité de l’appareil à produire des aliments croustillants avec peu ou pas d’huile, validant ainsi l’efficacité de la technologie sans huile. La fonction grill est également très appréciée pour la cuisson des viandes et légumes, souvent décrits comme tendres et juteux. La rapidité de cuisson par rapport à un four traditionnel est un point positif fréquemment mentionné, tout comme la facilité d’utilisation grâce au panneau digital et aux programmes automatiques. Le nettoyage est jugé simple, notamment avec l’astuce du papier cuisson. Parmi les points faibles, plusieurs utilisateurs notent que la capacité XL est plus adaptée à 3 ou 4 personnes qu’à 6 pour un repas complet, nécessitant de multiples fournées pour les grandes familles. Le manuel d’utilisation est jugé trop succinct par certains, et l’absence d’interrupteur ou de bip de mi-cuisson sont des améliorations souhaitées. Malgré ces bémols, l’avis global est très positif, beaucoup recommandant l’appareil, surtout s’il est acheté en promotion.
Notre verdict sur la Moulinex Easy Fry & Grill
Le défi de manger plus sainement et plus rapidement est une préoccupation majeure dans les cuisines modernes. L’accumulation de matière grasse et le temps passé à surveiller la cuisson sont des contraintes que beaucoup aimeraient éviter. Le Moulinex Easy Fry & Grill Digital 2-in-1 EZ505810 apporte une solution concrète à ce problème. Sa double fonction air fryer et grill permet une grande variété de préparations, des frites croustillantes aux légumes grillés, le tout avec une quantité de matière grasse considérablement réduite. Sa rapidité d’exécution et sa simplicité d’utilisation, aidée par les programmes automatiques et le panneau digital, en font un allié précieux au quotidien. C’est un excellent choix pour les foyers qui recherchent la polyvalence, la rapidité et une cuisine plus légère. Pour découvrir toutes les possibilités offertes par cet appareil et vous le procurer, cliquez ici pour découvrir le Moulinex Easy Fry & Grill Digital 2-in-1 EZ505810 sur Amazon.
Dernière mise à jour le 2025-06-17 / Liens d'affiliation / Images issues de l'API Amazon Product Advertising