À la recherche du jus parfait : mon point de départ
Il fut un temps où obtenir un jus de fruits ou de légumes frais et plein de vitalité à la maison semblait soit fastidieux, soit coûteux. Entre les jus du commerce, souvent pasteurisés et appauvris en nutriments, et les centrifugeuses bruyantes qui chauffent les ingrédients, je cherchais une meilleure solution. Le défi était de trouver un moyen simple et efficace d’extraire le meilleur des produits frais pour profiter de leurs bienfaits sans perdre l’essentiel. Ne pas résoudre ce problème signifiait passer à côté d’une source incroyable de vitamines et d’enzymes, ou alors dépendre de méthodes suboptimales pour ma santé. C’est dans cette optique que l’idée d’un bon extracteur de jus à mastication a commencé à germer.
L’achat d’un extracteur de jus est motivé par le désir de prendre soin de sa santé et de son bien-être. Ces appareils permettent de consommer des jus frais, gorgés de vitamines, de minéraux et d’enzymes vivantes, contrairement aux jus industriels. Ils sont particulièrement recherchés par ceux qui adoptent une alimentation saine, cherchent à détoxifier leur corps ou souhaitent simplement varier leur consommation de fruits et légumes de manière agréable.
Le client idéal pour un extracteur de jus est une personne patiente, prête à consacrer un peu de temps à la préparation des ingrédients et au nettoyage de l’appareil. Elle privilégie la qualité nutritionnelle et le goût authentique du jus, quitte à avoir un rendement légèrement inférieur à celui d’une centrifugeuse avec certains produits.
À l’inverse, si vous cherchez la vitesse d’exécution à tout prix, que vous n’êtes pas disposé à nettoyer les différentes pièces après chaque utilisation, ou que vous consommez principalement des agrumes (pour lesquels un simple presse-agrumes suffit) ou des fruits très mous et fibreux comme les bananes (qui ne sont pas adaptés aux extracteurs), cet appareil n’est peut-être pas pour vous. Une centrifugeuse pourrait être plus rapide pour certains produits, bien qu’elle compromette la qualité du jus, ou un blender pour les smoothies si c’est la texture qui vous intéresse.
Avant d’acheter, il est crucial de considérer plusieurs points : le type d’extracteur (mastication lente ou centrifuge), la puissance du moteur, la taille de la cheminée d’alimentation, la facilité de montage et de nettoyage, le niveau sonore, la présence de fonctions de sécurité et de marche arrière, les matériaux utilisés, et bien sûr, le budget. Réfléchir à ces aspects aide à choisir l’appareil le plus adapté à ses besoins et habitudes.
- Santé - En tant qu'extracteur de jus à mastication, la vis sans fin tourne à 50-65 tours/minute, ce qui préserve de manière optimale la valeur nutritionnelle des fruits et légumes. La faible...
- Presses à Jus Lentes pour Fruits et Légumes. La juicer machine à jus Keenray extracteur jus de fruits et de légumes, comme le céleri, l'herbe de blé, les carottes, les pommes, les oranges, etc....
- Gain de temps-Grande entrée d'alimentation.Moteur puissant de 200W, donc moins susceptible de se boucher. extracteurs de jus est doté d'un grand tube d'alimentation de 80 mm, ce qui signifie un...
Découverte du Presse-agrumes Keenray EL18
Le Presse-agrumes Keenray EL18 se présente comme un extracteur de jus à mastication lente conçu pour préserver au maximum les nutriments des fruits et légumes. Il promet un jus de haute qualité, moins oxydé et plus riche en saveurs. L’appareil est livré avec les éléments essentiels : le corps moteur, le tambour avec la vis sans fin et le filtre, le couvercle avec la cheminée d’alimentation, les collecteurs pour le jus et la pulpe, une notice et une brosse de nettoyage.
Comparé aux centrifugeuses classiques, ce modèle se distingue par sa vitesse de rotation très lente (50-65 tr/min), qui minimise l’échauffement et l’incorporation d’air. Par rapport à d’autres extracteurs à mastication, le Keenray EL18 met en avant son moteur de 200W et sa cheminée large de 80mm comme des atouts facilitant l’utilisation quotidienne.
Ce Keenray Extracteur de jus est idéal pour ceux qui recherchent un jus très qualitatif issu d’une large gamme de fruits et légumes (à l’exception de quelques types spécifiques) et qui sont prêts à gérer un nettoyage un peu plus méticuleux qu’un simple rinçage. Il n’est pas adapté pour les personnes qui souhaitent presser rapidement de grandes quantités de jus à partir de fruits très fibreux ou mous, ou qui ne jurent que par le lave-vaisselle pour tout nettoyer.
Voici un résumé de ses points forts et faibles :
Avantages :
* Préserve la valeur nutritionnelle grâce à la mastication lente.
* Jus moins oxydé, meilleure conservation.
* Cheminée d’alimentation large (80mm) réduisant le temps de préparation.
* Moteur puissant de 200W.
* Fonctionnement silencieux (<60 dB).
* Facile à assembler et démonter.
* Matériaux de qualité alimentaire.
* Fonction inverse pour éviter les blocages.
* Sécurités intégrées.
* Design compact et esthétique.
Inconvénients :
* Certaines pièces, notamment la partie filtre intégrée, peuvent être difficiles à nettoyer en profondeur.
* Ne convient pas à tous les fruits et légumes (texture très fibreuse, très molle ou très dure).
* Nécessite de retirer une bonne partie du blanc des agrumes.
* Peut laisser passer un peu de pulpe dans le jus selon les ingrédients.
* Un utilisateur a rencontré un problème de casse (possible défaut de fabrication ou utilisation inadaptée).
- Construction : idéal pour la pose de poteaux de clôture. Le GH 150 offre un diamètre de 15 cm et une longueur de 104 cm pour rendre votre jardinage facile et sans grand effort.
Le Keenray EL18 en détail : ses points forts et ses nuances
Après avoir utilisé le Keenray EL18 pendant un certain temps, j’ai pu me faire une idée précise de ses performances et de ses limites au quotidien. Ses caractéristiques principales, notamment la technologie de mastication lente, le moteur, la cheminée large et le niveau sonore, sont au cœur de l’expérience utilisateur.
La Mastication Lente : Un Gage de Qualité Nutritionnelle
C’est sans doute l’atout majeur de cet extracteur de jus. La vis sans fin tourne à une vitesse comprise entre 50 et 65 tours par minute. Cette lenteur contraste fortement avec les centrifugeuses qui atteignent plusieurs milliers de tours par minute. La différence fondamentale est la quantité de chaleur et d’air produite. Une centrifugeuse chauffe le jus et y incorpore de l’air, ce qui entraîne une oxydation rapide, une perte de vitamines sensibles à la chaleur et aux enzymes, et un jus qui se conserve mal.
Avec la mastication lente du Keenray, le processus est plus doux. La vis écrase et presse les ingrédients contre un tamis, séparant le jus de la pulpe sèche. Le faible régime moteur génère très peu de chaleur et l’exposition à l’air est minimale. Conséquence : le jus obtenu est vibrant en couleur, riche en saveurs, et surtout, il conserve une grande partie des vitamines, des minéraux, des enzymes et des antioxydants présents dans les fruits et légumes frais. Cela résout directement le problème de la perte nutritionnelle rencontrée avec d’autres méthodes et permet de profiter pleinement des bienfaits des produits frais. Le jus se conserve également plus longtemps au réfrigérateur (jusqu’à 48-72 heures sans trop perdre de qualité).
Moteur Puissant et Large Cheminée : Gain de Temps et d’Efficacité
Le moteur de 200W est un élément important. Une puissance adéquate permet de traiter des ingrédients plus fermes sans que la machine force ou cale. Couplé à la cheminée d’alimentation de 80 mm, cela représente un gain de temps appréciable dans la préparation. Avec de nombreux extracteurs, il faut couper les fruits et légumes en très petits morceaux pour qu’ils rentrent dans la cheminée étroite. Ici, des pommes entières (selon leur taille, bien sûr), des carottes, des branches de céleri ou des oranges coupées en deux peuvent souvent passer directement. Cela réduit considérablement le temps passé à la découpe avant de pouvoir commencer à presser, rendant l’utilisation quotidienne plus pratique.
Cependant, il est essentiel de noter que même avec une cheminée large et un moteur puissant, il y a des limites. Les ingrédients très durs ou très fibreux (comme certaines racines ou des légumes à feuilles très denses) peuvent encore nécessiter une coupe préalable, voire ne pas être idéaux pour cette machine. De même, des morceaux trop gros peuvent bloquer la vis, nécessitant l’usage de la fonction inverse. Mais pour la majorité des fruits et légumes courants adaptés à la mastication, cette combinaison de moteur et de cheminée est un vrai plus.
Fonctionnement Silencieux : Une Matinée Paisible
L’un des inconvénients majeurs des centrifugeuses est leur niveau sonore très élevé. Démarrer une centrifugeuse tôt le matin, c’est souvent réveiller toute la maison. Le Keenray EL18 fonctionne à moins de 60 décibels. Ce n’est pas inaudible, mais c’est un bruit sourd et beaucoup plus tolérable qu’un vrombissement aigu de centrifugeuse. Cette caractéristique est particulièrement appréciable si vous aimez faire votre jus le matin sans déranger votre entourage. Cela contribue à une expérience d’utilisation plus agréable et moins stressante.
Montage, Démontage et Nettoyage : Simple mais avec un Bémol
Le montage et le démontage de l’appareil sont intuitifs et rapides. Les différentes pièces s’emboîtent et se séparent facilement, souvent par simple rotation. C’est un point fort qui encourage l’utilisation fréquente de l’appareil. La présence de joints assure l’étanchéité.
Cependant, le nettoyage est l’aspect qui suscite le plus de discussions parmi les utilisateurs et qui est, de mon expérience, le principal inconvénient de ce type d’appareil, et du Keenray en particulier sur un certain point. Les pièces détachables (vis sans fin, collecteurs, couvercle) se rincent généralement bien. La brosse fournie est indispensable pour retirer les résidus de pulpe, surtout des orifices et des petites crevasses. Là où cela se complique, c’est avec la partie qui intègre le filtre (le tamis) et le canal de sortie. Sur ce modèle, cette pièce est un bloc assez long et étroit. Le tamis fin, essentiel pour séparer le jus de la pulpe, retient inévitablement des petites fibres qui s’incrustent. La brosse aide grandement, mais nettoyer parfaitement tous les interstices du tamis et l’intérieur de cette longue pièce demande de la patience et de l’attention. Ce n’est pas insurmontable, loin de là, mais cela prend un peu plus de temps qu’un simple rinçage rapide. De plus, bien que certaines parties soient annoncées comme lavables au lave-vaisselle, les avis d’utilisateurs suggèrent un lavage à la main avec de l’eau pas trop chaude (<40°C) pour préserver les matériaux et les joints, ce qui renforce l’idée que le nettoyage manuel est la norme. C’est un compromis à accepter pour la qualité de jus obtenue.
Fonction Inverse et Prévention des Blocages
La fonction inverse est une sécurité très utile. Si vous insérez un morceau un peu trop gros ou si un ingrédient particulièrement fibreux commence à obstruer la vis, passer en mode inverse permet de faire tourner la vis dans l’autre sens pour déloger le blocage. C’est efficace pour prévenir les bourrages et protéger le moteur d’une surcharge. Cela contribue à la fiabilité de l’appareil dans le temps et évite les frustrations liées aux blocages.
Matériaux et Sécurité : Un Appareil Fiable au Quotidien
L’utilisation de matériaux de qualité alimentaire pour toutes les pièces en contact avec les ingrédients est rassurante. L’appareil semble robuste dans l’ensemble. Les dispositifs de sécurité sont bien pensés : l’extracteur ne démarre pas si toutes les pièces ne sont pas correctement assemblées (sécurité enfant ou simple oubli), et une puce intelligente arrête le moteur après 20 minutes de fonctionnement continu pour éviter la surchauffe et prolonger sa durée de vie. Ces aspects renforcent la confiance dans l’utilisation de l’appareil au quotidien.
Le Jus Obtenu et la Gestion de la Pulpe
Le jus produit par le Keenray EL18 est d’excellente qualité. Il est bien séparé de la pulpe, même si, comme mentionné, une petite quantité de pulpe fine peut parfois passer, surtout avec des ingrédients comme la carotte ou la pomme. Le résultat est un jus dense, savoureux et peu moussant. La pulpe est éjectée dans un récipient séparé. Elle est généralement assez sèche, signe d’une bonne extraction. Certains utilisateurs aiment repasser la pulpe une seconde fois, notamment celle des légumes à feuilles, pour en extraire encore un peu de jus, ce qui est possible avec cet appareil. La gestion de la pulpe est simple, mais elle s’accumule rapidement, nécessitant de vider régulièrement le récipient.
Ce qu’il gère bien… et moins bien
Comme souligné dans les avis d’utilisateurs, le Keenray EL18 excelle avec les fruits et légumes de fermeté moyenne à dure et peu fibreux, comme les pommes, les carottes, le céleri, le gingembre, les betteraves, les épinards, le chou kale, l’herbe de blé. Les agrumes donnent d’excellents jus, à condition de retirer *entièrement* la peau et le maximum de blanc pour éviter l’amertume et ne pas surcharger la machine.
Là où il montre ses limites, c’est avec les fruits très mous, amylacés ou très fibreux : les bananes, mangues, fraises ont tendance à former une purée qui bouche le tamis. Les légumes très durs (comme certaines variétés de patates douces crues) ou excessivement fibreux peuvent aussi être difficiles à traiter et potentiellement endommager l’appareil (comme l’ananas avec sa peau, mentionné dans un avis). Il est donc crucial de bien choisir ses ingrédients et, pour les plus difficiles, de les couper en morceaux appropriés et de les alterner avec des ingrédients plus “faciles”.
En résumé, le Keenray EL18 offre une qualité de jus supérieure grâce à sa technologie de mastication lente, est plus agréable à utiliser que de nombreuses centrifugeuses grâce à sa cheminée large, son moteur puissant et son faible bruit. Il demande cependant un investissement en temps pour le nettoyage, qui, bien que facilité par la brosse, reste plus exigeant qu’un simple rinçage, et il impose une sélection rigoureuse des ingrédients pour garantir son bon fonctionnement et sa durabilité. C’est un excellent choix si vous êtes conscient de ces compromis et privilégiez la qualité nutritionnelle.
Ce qu’en disent les autres utilisateurs
En parcourant les retours d’expérience d’autres acquéreurs de cet extracteur Keenray, j’ai constaté que mon ressenti global est largement partagé. Nombreux sont ceux qui saluent la qualité du jus obtenu par pressage à froid, mettant en avant la préservation des nutriments et le goût intense. L’assemblage simple, le fonctionnement relativement silencieux et les dispositifs de sécurité intégrés, qui le rendent utilisable même en présence d’enfants, sont fréquemment cités comme des points positifs.
Cependant, les utilisateurs confirment également les inconvénients, notamment la complexité du nettoyage de certaines pièces, en particulier la partie filtre qui demande de la patience et l’usage de la brosse fournie pour être impeccable. Le fait que l’appareil ne soit pas compatible avec tous les types de fruits et légumes (mention spécifique pour les bananes, mangues, fraises, et la nécessité d’éplucher méticuleusement les agrumes) est également un point de vigilance soulevé. Malgré ces bémols, la plupart considèrent que c’est un bon appareil pour le prix, offrant un bon rapport qualité-prix pour ceux qui recherchent un jus santé. Un avis fait état d’une casse prématurée, potentiellement liée à un défaut, mais souhaitant recommander le même modèle, ce qui suggère une confiance dans le produit de base malgré cet incident isolé.
Mon verdict final sur le Keenray EL18
Le besoin d’un jus de fruits et légumes réellement sain, non altéré par la chaleur ou l’oxydation, est fondamental pour quiconque cherche à optimiser son apport en nutriments et à soutenir sa santé au quotidien. Ne pas avoir accès à ce type de jus frais peut signifier se contenter de produits moins bénéfiques ou s’exposer aux pertes vitaminiques des méthodes d’extraction rapides.
Le Keenray EL18 se positionne comme une excellente solution pour répondre à ce besoin. Premièrement, sa technologie de mastication lente assure une qualité nutritionnelle du jus bien supérieure à celle des centrifugeuses. Deuxièmement, sa large cheminée d’alimentation et son moteur puissant simplifient grandement la préparation quotidienne, vous faisant gagner du temps. Enfin, son fonctionnement silencieux rend l’expérience beaucoup plus agréable. Bien qu’il faille accepter un nettoyage un peu plus poussé et une certaine sélectivité dans le choix des ingrédients, les bénéfices en termes de santé et de qualité gustative du jus compensent largement ces inconvénients pour l’utilisateur qui valorise ces aspects.
Si vous êtes prêt à intégrer la routine de nettoyage nécessaire et à sélectionner vos ingrédients, cet extracteur de jus à mastication est un investissement pertinent pour votre bien-être. Pour découvrir ce produit et potentiellement l’acquérir, Cliquez ici pour découvrir le produit.
Dernière mise à jour le 2025-06-16 / Liens d'affiliation / Images issues de l'API Amazon Product Advertising